Лук в кляре
Описание
Этот простой рецепт лука в кляре, не смотря на свою простоту, имеет множество маленьких положительных моментов. Во-первых, все, что мы будем использовать, чаще всего всегда есть под рукой, во-вторых, это очень быстро и легко. Ну и самое главное - это, конечно же, вкус: предложите луковые кольца своим детям вместо чипсов, и проблема с вредным питанием будет решена. И, если вы заинтересовались, то предлагаю вам на рассмотрение рецепт приготовления лука в кляре Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нам необходимо приготовить кляр. Для этого мы насыпаем в глубокую миску муку, вливаем пиво и добавляем яйцо. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем при помощи венчика.
- 2
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем кольцами толщиной около 1 сантиметра.
- 3
Шаг 3
Обмакиваем колечки в кляре.
- 4
Шаг 4
В сковороду наливаем масло (около 1 сантиметра), ставим на огонь. Когда масло хорошо прогреется, выкладываем в него луковые колечки. Обжариваем со всех сторон до образования румяной золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
Ну и, конечно же, выкладываем обжаренные колечки на бумажное полотенца, чтобы убрать излишки масла. При желании колечки можно еще немного посолить и добавить специй. Теперь все готово, и вы можете оценить результат ваших стараний.