Заготовки
Лук маринованный лимоном
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук очистите от верхнего слоя. Нарежьте кружочками или полукольцами.
- 3
Шаг 3
Снимите цедру с половины лимона. Потребуется около 1/2-1 ч.л. цедры. Затем разрежьте его пополам и выжмите сок.
- 4
Шаг 4
Для маринада в горячей воде растворите соль и сахар.
- 5
Шаг 5
Влейте растительное масло, лимонный сок и добавьте цедру.
- 6
Шаг 6
Переложите репчатый лук в баночку. Залейте маринадом и оставьте минимум на 30 минут, а лучше на пару часов в холодильнике.
- 7
Шаг 7
Лук маринованный лимоном готов.