Лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины
Описание
Соус готовится за несколько минут. Предлагаю лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины. В нашей семье мясо на костре готовят именно таким образом. Лимон с луком, специями и майонезом — идеальное сочетание для маринования свинины. Маринуется мясо минимум 4 часа, а лучше — 8 Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот маринад просто великолепен! По нему шашлык получается удивительно ароматным и вкусным. Итак, для начала нужно нарезать кольцами лимоны. На два килограмма мяса у меня уходит два лимона.
- 2
Шаг 2
2. У меня было два вида лука: красный и белый. Нашинкуйте лук кольцами средней толщины.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем лимон и лук к мясу, солим по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Приправляем тоже по вкусу. Хорошо подойдут красный и черный молотый перец, майоран.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно все перемешиваем руками.
- 6
Шаг 6
6. Теперь добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
- 7
Шаг 7
7. Оставляем минимум на 4 часа для маринования. Затем мясо жарится привычным способом.
- 8
Шаг 8
8. Если вы замаринуете мясо по этому рецепту, то уже никогда не будете мариновать его другим способом. Удивительное сочетание всех ингредиентов делает мясо ароматным и невероятно вкусным.