Лучшие кексы

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Этот рецепт, безусловно, заслуживает вашего внимания, такое сочетание кислых ягод и сладкого теста не оставит вас равнодушными. Украсить выпечку вы можете сахарной пудрой или кусочком грецкого ореха. В зимнее время вместо свежих ягод можно использовать замороженные, но только обязательно без косточек Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Подготовим черешню. Помойте ягоды. Удалите косточки: разрежьте ягоды и просто вырежьте кости ножом.

2. 2

   Шаг 2

   Перед началом приготовления растопите сливочное масло. Когда масло станет жидким, снимите с огня и остудите его до комнатной температуры.

3. 3

   Шаг 3

   Муку просейте через сито и смешайте с сухими дрожжами. В другой миске смешайте сливочное масло, молоко и яйца.

4. 4

   Шаг 4

   Муку с дрожжами соедините с жидкостью и добавьте сахар. Все хорошо перемешайте, что бы не было комочков. Теперь добавьте черешню.

5. 5

   Шаг 5

   Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Форму для выпекания смажьте маслом. Форму заполните тестом на 2/3, так как кексы поднимутся. Тесто посыпьте сверху коричневым сахаром. Выпекайте 20-25 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.

6. 6

   Шаг 6

   Кексы подавайте охлажденными.