Горячие блюда
Лосятина тушеная
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь тщательно промываем мясо под холодной водой. Разрезаем его на порционные кусочки, кладем в чашу мультиварки и заливаем 2 стаканами воды. Выставляем режим "Тушение" на 3 часа. Периодически удаляем пену.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь очищаем. Морковь трем на терке, а лук мелко нарезаем. Обжариваем овощи на растительном масле под крышкой (примерно 10-12 минут).
- 3
Шаг 3
Помидор промываем и нарезаем. Добавляем томат к овощам на сковороду, вливаем полстакана воды. Тушим на медленном огне еще 25 минут.
- 4
Шаг 4
В конце добавляем приготовленное мясо, все перемешиваем. Тушим еще 45 минут. За 15 минут до готовности солим, перчим, добавляем специи.
- 5
Шаг 5
Блюдо подается к столу с гарниром.