Лососевый чизкейк (закуска)
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Это блюдо не зря называется чизкейком, так как для его приготовления необходим сливочный (или творожный) сыр. Советую вам готовить эту закуску в небольших формочках, рассчитанных на одного человека, тогда вам будет легче подавать блюдо. Если вы переживаете, что не сможете вынуть закуску из формы, предварительно застелите ее пищевой пленкой. Подавать лососевый чизкейк можно с маслинами, зеленью и нарезанными помидорами Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Филе лосося нарежьте на тонкие полоски. Форму для закуски можно застелить пищевой пленкой, после чего выложите внахлест полоски филе на дно формы, плотно прижимая их к стенкам формы.
- 2
Шаг 2
2. Заполните форму сливочным или творожным сыром. Из ломтиков хлеба вырежьте круги диаметром чуть меньше диаметра формы и выложите на сыр.
- 3
Шаг 3
3. Заверните края лосося к центру, разровняйте поверхность и отправьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей аккуратно выньте закуску из формы.