Лососевые оладьи
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Лососевые оладьи жарятся точно так же как и обычные оладьи, главная фишка этого блюда заключается в тесте! Думаю, это блюдо достаточно сложно приготовить без блендера! Хотя говорят, что и при помощи мясорубки вполне можно справиться. Желаю удачи и Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лососевые обрезки пропускаем через мясорубку или размалываем при помощи блендера.
- 2
Шаг 2
Превращаем их в пасту.
- 3
Шаг 3
Добавляем яйца, соль, специи. Взбиваем еще раз.
- 4
Шаг 4
В глубокой миске смешиваем пасту с мукой. Замешиваем тесто для оладий.
- 5
Шаг 5
Должна получиться достаточно густая масса.
- 6
Шаг 6
На раскаленную сковородку с маслом при помощи ложки укладываем оладьи. Обжариваем с двух сторон. Прожариваются оладьи достаточно быстро.
- 7
Шаг 7
Лососевые оладьи подавать к столу теплыми.