Лосось, запеченный в духовке
Описание
Красная рыба доступна нам не всегда, но иногда ее можно и даже нужно себе позволять, ведь она обладает насыщенными жирами и витаминами, которые необходимы нам, особенно зимой. Кроме того, блюдо из лосося наверняка поднимет настроение своим потрясающим видом, нежным ароматом и изысканным вкусом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте и просушите филе рыбы, выложите его на пергаментную бумагу кожей вниз. Лимон нарежьте тонкими дольками, сбрызните соком рыбу и выложите пару долек сверху, присыпьте сушеным розмарином, положите свежие веточки.
- 2
Шаг 2
Сбрызните лосось маслом авокадо. Если его нет, ипользуйте оливковое масло хорошего качества. Заверните край пергаментного листа.
- 3
Шаг 3
Заверните пергамент конвертиком. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте рыбу запекаться минут на 15-20.
- 4
Шаг 4
Готовую рыбку не спешите доставать из пергамента. Достаньте конвертик из духовки и дайте постоять минут 10, только затем разверните и подавайте к столу.