Лосось в сливках с помидорами гриль
Описание
Нежный и ароматный, запеченный в сливках лосось, вкус которого отлично подчеркивают помидоры, слегка обжаренные на гриле. Это блюдо покорит вас и вкусом, и простотой приготовления. Его можно приготовить не только к обычному обеду или ужину, но и подать к празднику. Рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистим, помоем и обсушим кусочки лосося.
- 2
Шаг 2
Посыпаем солью, перцем и сбрызгиваем лимонным соком. И оставляем минимум минут на 15. Я замариновала рыбу с утра, а готовила для позднего обеда или раннего ужина :)
- 3
Шаг 3
Наливаем сливки в небольшую мисочку или бокал, добавим к ним уже готовые специи для рыбы или ваши любимые специи. Размешиваем.
- 4
Шаг 4
Выкладываем стейки в пакет для запекания.
- 5
Шаг 5
Заливаем сливками со специями, немного пошевелим рыбку, чтобы она со всех сторон искупалась в сливках. Плотно завязываем пакет.
- 6
Шаг 6
И отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 20.
- 7
Шаг 7
Вот такая у нас получится рыбка после запекания. Аромат несравненный!
- 8
Шаг 8
Большие помидоры нарезаем на кружочки, а маленькие черри — пополам. Можно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать специями. Я не делала ничего.
- 9
Шаг 9
И слегка обжарим на сковороде-гриль или на гриле.
- 10
Шаг 10
Выкладываем на тарелку зелень, стейки лосося и помидоры-гриль. Можно приступать к трапезе!