Закуски
Лосось соленый
600 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Если вы хотите добавить немного вкуса рыбке, то к маслу можно добавить немного лимонного сока. Кроме того, можно добавить черный молотый перец или немного гвоздики. Вы можете солить рыбу целым куском. но на это, конечно, уйдет больше времени Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте масло и соль. Рыбку промойте, убедитесь, что в филе нет костей. Просушите его.
- 2
Шаг 2
Теперь рыбу порежьте одинаковыми тонкими кусочками. Так филе скорее просолится.
- 3
Шаг 3
Сложите кусочки филе в миску, посыпьте солью. Влейте растительное масло, перемешайте и затяните миску пленкой. Поставьте в холодильник.
- 4
Шаг 4
Оставьте рыбу солиться на 10 часов, а перед подачей промокните излишки масла и соли бумажным полотенцем.