Лосось с персиками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Когда решили приготовить что-нибудь необычное на романтический ужин то это блюдо идеально подойдет. Лосось с персиками в глазури из коричневого сахара, горчицы и имбиря — вкуснейшее блюдо, которым можно не только вкусно накормить, но еще и порядком удивить. Ведь сочетание необычное, а на вкус просто бомба. Делюсь рецептом, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для соуса растопите сливочное масло с сахаром и ложкой сиропа из персиков в глубоком сотейнике.
- 2
Шаг 2
Добавьте горчицу, соевый соус, натертый имбирь и оливковое масло. Хорошо все перемешайте и доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
Филе лосося обмойте, обсушите и посолите. С помощью кисточки обильно смажьте рыбу соусом.
- 4
Шаг 4
Персики слейте и смешайте с остатками соуса в сотейнике.
- 5
Шаг 5
Рыбу поместите на противень, выложите сверху персики и накройте фольгой.
- 6
Шаг 6
Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут. Затем снимите фольгу и оставьте рыбу в духовке еще на 3-5 минут, чтобы получилась красивая корочка.