Лосось с имбирем
Описание
Лосось - замечательная штука. Готовится он очень просто и быстро, и экспериментировать с ним на кухне можно сколь угодно. Один из экспериментов на азиатскую тему - это лосось с имбирем. Получилось очень вкусно, обжаренный имбирь просто замечательно сочетается с жареным лососем и рисом. Попробуйте, вам обязательно понравится лосось с имбирем, особенно если вы любите азиатскую кухню
Инструкция
- 1
Шаг 1
Имбирь очистите и нарежьте на крупные брусочки.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте в нем семена кунжута до приятного коричневого оттенка.
- 3
Шаг 3
Добавьте брусочки имбиря и обжарьте еще несколько минут. Имбирь должен хорошенько подрумяниться.
- 4
Шаг 4
Когда имбирь подрумянится, добавляем соевый соус и сахар. Уменьшаем огонь и увариваем соус.
- 5
Шаг 5
На другой сковороде обжариваем филе лосося до готовности. Это просто: на масле в течение пары минут с каждой стороны.
- 6
Шаг 6
Подаем лосося с приготовленным имбирным соусом и рисом.