Лопатка баранья в духовке
Описание
Прекрасный вариант для праздничного блюда. Именно такая баранья лопатка навсегда останется в памяти у ваших гостей. Благодаря непревзойденному маринаду, лопатка получается сочной, ароматной и безумно нежной. Рекомендую опробовать дома :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим основные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок очищаем, разрезаем лук на четыре части. Промываем зелень и просушиваем ее.
- 3
Шаг 3
В чашу блендера отправляем лук, чеснок, зелень, майонез и специи. Измельчаем все до однородности, чтобы в итоге получить подобный маринад.
- 4
Шаг 4
Баранью лопатку промываем, просушиваем и со всех сторон хорошенько натираем этой смесью. Заворачиваем баранью лопатку в фольгу и отправляем в духовку, которая предварительно разогрета до 220 градусов на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180 и готовим на протяжении 1 часа.
- 5
Шаг 5
В итоге получается вот такая аппетитная баранья лопатка.