Лодочки с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить лодочки с курицей можно на завтрак, в качестве перекуса или для фуршета на праздничный стол. Нежные, сочные, ароматные, они понравятся детям и взрослым. Начинку можете смело видоизменять по своему вкусу. В зависимости от размера лодочек получится от 8 до 14 штук Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто слоеное заранее разморозьте при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Добавьте прованские травы, соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Все перемешайте и обжарьте примерно в течение 2-3 минут, пока мясо не побелеет.
- 5
Шаг 5
Каждый пласт теста поочередно раскатайте на присыпанной мукой поверхности, толщиной примерно 3-4 мм. Нарежьте тесто на квадраты, в зависимости от желаемого размера самих лодочек. У меня из двух пластов теста получилось 12 штук. На каждый кусочек выложите по центру немного начинки.
- 6
Шаг 6
Обильно посыпьте начинку тертым сыром.
- 7
Шаг 7
Соедините края приподнимая их слегка с боков руками, чтобы получились своеобразные лодочки.
- 8
Шаг 8
Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте взбитым желтком и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-25 минут.
- 9
Шаг 9
Лодочки с курицей готовы.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.