Горячие блюда
Лобстеры с лимоном
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Довести 12 чашек холодной воды и 2 столовые ложки соли до кипения. Добавить от 2 до 4 омаров в кастрюлю, накрыть крышкой и варить в течение 18 минут. Убрать и повторить с оставшимися омарами. Дать немного остыть, в течении 10 минут. Нагреть масло в небольшой кастрюле на медленном огне. Приправить солью, затем вылить в большое блюдо и держать в тепле. Поместить 1 омара на разделочную доску. Очистить и нарезать ломтиками. Повторить с оставшимися омарами. Выложить ломтики омара на блюде, подавать с маслом и дольками лимона Готовое блюдо можно подавать к столу.