Лобио из красной фасоли консервированной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовят лобио из красной фасоли консервированной в домашних условиях традиционным способом - с добавлением томатной пасты и специй. Особую пикантность блюду придаст мята, грецкий орех и тархун. Выбирайте количество этих ингредиентов с осторожностью, чтобы вкусы были гармоничными Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Это блюдо готовится на основе фасоли с добавлением специй и томатов. Консервированной красной фасоли нам понадобится две банки.
- 2
Шаг 2
2. Лук нужно мелко нарезать и отправить на сковороду жариться. Постоянно помешивайте, чтобы он не пригорел.
- 3
Шаг 3
3. Когда лук начнет золотиться, добавляем к нему три столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем и жарим еще пару минут на слабом огне.
- 4
Шаг 4
4. Заливаем стаканом воды и тушим лобио около 3 минут. В конце вводим фасоль, перемешиваем и тушим до того момента, пока не выкипит вода.
- 5
Шаг 5
5. Пока тушится фасоль, нарезаем перец, зелень и чеснок. Добавляем все специи по вкусу, солим и доводим до готовности.
- 6
Шаг 6
6. Когда вся жидкость уйдет - блюдо готово. Подавать его можно в холодном и горячем виде.
- 7
Шаг 7
7. Попробуйте добавить к нему мяту и тархун, и увидите, как вкусы сольются в единой гармонии.