Лобио из фасоли в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Все мы уже привыкли к такому удобству как мультиварка: закинул все нужные ингредиенты, выставил время и гуляй свободно) Попробую показать как любимое нами блюдо - грузинское лобио - можно интересно обыграть с помощью мультиварки. Бобовые вообще известны своими полезными качествами, а благодаря мультиварке фасоль станет еще мягче. Для приготовления лобио из фасоли в мультиварке советую традиционно использовать красную сухую фасоль Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Мультиварка может быть любой, модель не имеет значения.
- 2
Шаг 2
Советую предварительно замочить фасоль на 6-7 часов.
- 3
Шаг 3
Сам процесс готовки: сначала отварите в чаше при температуре 120 С фасоль (воду после варки слейте, но не выбрасывайте). Затем в режиме выпечка обжариваем в масле лук. Добавляем туда же томатную пасту, измельченный помидор, орехи, зелень, чеснок и перец. Спустя 5 минут выкладываем в чашу фасоль и заливаем отваром. Готовим еще 10 минут. Подаем горячим. )