Лобио из фасоли с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Лобио из стручковой фасоли с курицей — это замечательный ужин для всей семьи. Приготовление такого вкусного и сытного ужина займет около получаса, а результат не просто порадует, но и удивит. Стручковая фасоль с курицей и свежей зеленью — очень хорошее сочетание. Подойдет для этого блюда как свежая фасоль, так и замороженная, но ее надо предварительно разморозить. После разморозки фасоли, откиньте ее на сито и слегка отожмите, чтобы стекла вся лишняя жидкость Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Предварительно разморозьте фасоль.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарежьте средними кусочками. Выложите в сковороду с растительным маслом и обжарьте до румяности.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный мелко лук, слегка посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Морковь нарежьте тонкими кружочками и отправьте в сковороду, жарьте до мягкости овощей.
- 5
Шаг 5
Добавьте фасоль, обжарьте несколько минут, влейте немного воды (около 100-120 мл.) и тушите 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
Блюдо посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок, перемешайте и снимите с плиты.
- 7
Шаг 7
Подавайте блюдо теплым.