Лобио из фасоли по-грузински
Описание
Настоящая грузинская кухня не может быть не вкусной. Одна из главных ее особенностей - это использование всевозможных специй. Так, для приготовления лобио из фасоли по-грузински советую Вам обязательно взять хмели-сунели - это просто уникальная смесь! Данное блюдо также отлично сочетается с грецкими орехами - орехи тоже один из основных ингредиентов у грузин. Заранее замочите и отварите фасоль, чтобы ускорить процесс готовки. Смотрим ниже, как готовить лобио из фасоли по-грузински
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все Ваши ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мелко режем лук, чеснок и половинку перца чили.
- 3
Шаг 3
Мелко режем затем кинзу (можно еще и базилика взять). Орехи измельчаем в блендере.
- 4
Шаг 4
Обжариваем лук в масле.
- 5
Шаг 5
Добавляем к луку фасоль.
- 6
Шаг 6
Выкладываем фасоль в миску, добавляем орехи, зелень, чеснок, перец, уксус и масло. А также специи. Хорошо перемешиваем. Можно подавать как горячим, так и холодным. )