Ливанский манник
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Этот ароматный солнечный пирог готовится практически из ничего. Ингредиенты для манника всегда найдутся на вашей кухне, особых навыков для приготовления теста от вас не требуется, а съедается пирог очень быстро. Говорят, на второй день он становится еще вкуснее, но в моей семье он исчезает со стола очень быстро. Заинтересовались? Рассказываю, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отмеряем и насыпаем в миску все сухие ингредиенты. Стакан у меня 220 мл, желательно все продукты отмерять одним стаканом.
- 2
Шаг 2
2. Тщательно перемешиваем сухие ингредиенты.
- 3
Шаг 3
3. Вливаем молоко и растительное масло, тщательно размешиваем. Отставим в сторонку минут на 8-10.
- 4
Шаг 4
4. Форму для выпечки (18 см в диаметре) смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Можно дно формы застелить пергаментом.
- 5
Шаг 5
5. Измельчаем орехи. Вместо кешью можно использовать любые другие орехи или семечки.
- 6
Шаг 6
6. Еще раз тщательно перемешаем тесто и выливаем его в форму. Сверху равномерно посыпаем орехами.
- 7
Шаг 7
7. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40, готовность проверяем деревянной зубочисткой.
- 8
Шаг 8
Даем маннику остыть (в моей семье он съедается практически сразу) и нарезаем. Можно дегустировать!