Люля из говядины в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления люля из говядины в духовке очень простой. Даже, как мне кажется, проще, чем обычные котлеты. Ведь там придется стоять долго над плитой, обжаривая каждую котлету (и страдая от стреляющего масла), а здесь же - поместили в духовку и забыли! К тому же, и выглядит оригинальнее, и гораздо аппетитнее! Так что вот вам мой простой рецепт люля из говядины в духовке, рекомендую Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Говядину пропускаем через мясорубку с чесноком, луком, кориандром и специями. Добавим лимонный сок и зелень. Перемешаем до однородности, при необходимости еще солим. Формируем подобие котлет, и нанизываем на шпажки. Кладем на противень.
- 2
Шаг 2
2. Заворачиваем каждый люля-кебаб в фольгу. Отправим в прогретую духовку на 30-40 минут.
- 3
Шаг 3
3. И вот такая красота получается! Рекомендую подавать вместе со свежими овощами и зеленью!