Люля-кебаб на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Люля-кебаб на сковороде готовится очень быстро. Блюдо можно приготовить в течение 15-25 минут. Чтоб люля-кебаб был еще вкусней, обязательно подавайте его с лавашом и каким-нибудь соусом. Сколько не пробовал, а блюдо всегда производит на гостей впечатление, хотя кажется, что ничего особенного в нем нет. Но сам внешний вид и подача удивляют и радуют всех :) Итак, рассказываю и показываю, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шпажки замачиваем в холодной воде 30 минут. В удобном глубоком блюде смешиваем фарш, специи, яйцо, панировочные сухари
- 2
Шаг 2
Все хорошенько перемешиваем руками.
- 3
Шаг 3
Получившуюся массу делим на 4 ровные части и формируем колбаски, протыкаем шпажками. Кебаб на половину уже готов :)
- 4
Шаг 4
Каждый кебаб смазываем оливковым маслом.
- 5
Шаг 5
Далее толстостенную сковородку ставим на огонь, наливаем в нее масло и обжариваем люля-кебабы на среднем огне со всех сторон до полной готовности.
- 6
Шаг 6
Люля-кебаб подаем с лавашом и свежими овощами. :)