Люля-кебаб из телятины
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами простой рецепт приготовления люля-кебаба из телятины. Готовится блюдо довольно быстро и без особых сложностей. В качестве гарнира можно сварить рис или приготовить картофель пюре. При подаче люля-кебаб присыпьте зеленью петрушки и укропа либо просто украсьте перьями зеленого лука. Хорошего вам дня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук (2шт.) Смешиваем лук с телячьим фаршем, добавляем соль и перец по вкусу. Формируем чуть продолговатые котлетки.
- 2
Шаг 2
Оставшийся лук порежьте полукольцами или кольцами, залейте уксусом и присыпьте специями по вкусу. Оставьте мариноваться, пока будет жарится люля-кебаб.
- 3
Шаг 3
Обжариваем котлетки со всех сторон, на растительном масле и до готовности.
- 4
Шаг 4
Готово! Подаем люля-кебаб горячим, присыпав зеленью и полив маринованным луком.