Лисички, запеченные в сметане с картофелем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель помойте, очистите от кожуры и порежьте кружочками.
- 3
Шаг 3
Отварите на пару до полуготовности. Также можно быстро потушить картофель в микроволновке.
- 4
Шаг 4
Лисички промойте или протрите влажной тряпочкой от земли. Крупные грибы порежьте на несколько частей. Разогрейте сковороду на максимальном огне и обжаривайте с растительным маслом, пока они не уменьшатся вдвое и не выпарится почти вся жидкость.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук нарежьте полукольцами, добавьте в сковороду и жарьте вместе с лисичками на среднем до мягкости лука. В конце посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте сметану, мускатный орех и влейте воду. Вс перемешайте и доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
Выложите картофель в форму для выпечки. Посолите и поперчите по вкусу.
- 8
Шаг 8
Сверху выложите лисички в сметанном соусе. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.
- 9
Шаг 9
Лисички, запеченные в сметане с картофелем готовы. Перед подачей блюдо можно посыпать мелко порезанным укропом.
- 10
Шаг 10
Приятного вам аппетита!