Лисички, запеченные в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим лисички, запеченные в духовке в домашних условиях. Предварительно отварите картофель. Грибы также нужно сварить до готовности, а затем обжарить с луком и потушить со сливками и специями на сковороде. Сваренный картофель смешиваем с яйцом и выкладываем на блюдо для запекания, сверху распределяем начинку из грибов и лука. Присыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в духовку на 15 минут. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лисички тщательно промываем и отвариваем в кипящей, подсоленной воде 15 минут.
- 2
Шаг 2
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем измельченный лук. Затем добавляем грибочки и готовим вместе 10 минут.
- 3
Шаг 3
Вливаем сливки, кладем соль и перец. Перемешиваем и продолжаем тушить еще 10 минут.
- 4
Шаг 4
Сваренный и пюрированый картофель смешиваем с яйцом. Выкладываем полученную массу на блюдо для запекания, равномерно распределив картофель по поверхности.
- 5
Шаг 5
Сверху выкладываем лисички с луком. Присыпаем тертым сыром и выпекаем блюдо в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
- 6
Шаг 6
Готово.