Лисички в сметане
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим лисички в сметане в домашних условиях. Отварите лисички в кипящей подсоленной воде. Затем обжарьте грибы с луком 5-7 минут и добавьте на сковороду сметану, смешанную с мукой и зеленью. Перемешайте и тушите до готовности, примерно 10 минут. Подавайте на стол с любым гарниром, например, молодым картофелем. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лисички тщательно перебираем и промываем под холодной водой.
- 2
Шаг 2
Крупные грибы лучше разрезать на несколько частей. Опускаем лисички в подсоленную, кипящую воду и отвариваем их до готовности, примерно 20 минут.
- 3
Шаг 3
Сваренные грибы откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем обжариваем грибы с измельченным луком на растительном масле. Жарим 5-7 минут.
- 4
Шаг 4
Соединяем муку со сметаной и измельченной зеленью.
- 5
Шаг 5
Перемешиваем. можно добавить еще специй по вкусу.
- 6
Шаг 6
Добавляем сметанную смесь на сковороду. Перемешиваем и тушим все вместе под крышко 10 минут. Тушить лучше на медленном огне.
- 7
Шаг 7
На гарнир можно сварить молодой картофель.