Горячие блюда
Лисички по-французски
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такие лисички по-французски в домашних условиях готовятся легко. Если есть время, можно уже готовое блюдо подержать в духовке, так сыр растает, а верхушки грибов станут хрустящими. Словом, попробуйте и сами решите, как вам больше нравится Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы моем, чистим, варим 15 минут в кипящей воде. Откинем на дуршлаг. Когда вода стечет, обжариваем на растительном или сливочном масле.
- 2
Шаг 2
2. Добавим муку, обжарим еще немного, затем вливаем сметану. Добавим специи (например, прованские травы), тушим смесь, пока не загустеет.
- 3
Шаг 3
3. При подаче каждую порцию обильно украсьте тертым сыром. Зелень - по вкусу.