Лингвини из кабачков
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю приготовить лингвини из кабачков. Весь процесс готовки аналогичен приготовлению блюда из пасты, только вместо макарон будем использовать кабачки. Это быстро и вкусно! Берите на заметку рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На помидорах сделайте крестообразный надрез, приготовьте кипяток.
- 3
Шаг 3
Окуните помидоры на 15-20 секунд в кипяток, а затем поместите под холодную воду. После такой процедуры помидоры легко очистятся от кожицы.
- 4
Шаг 4
Натрите очищенные помидоры на терке.
- 5
Шаг 5
Влейте в сковороду оливковое масло, нагрейте, выложите натертые помидоры, потушите.
- 6
Шаг 6
Пока тушатся помидоры, нарежьте кабачки очень тонкими полосками, а если есть такое приспособление, как на фото, нарежьте кабачки с его помощью на тонкие длинные полоски.
- 7
Шаг 7
Когда влага из соуса частично выпарится, добавьте чеснок, базилик, посолите.
- 8
Шаг 8
Выложите в соус нарезанные полосками кабачки, тушите до готовности. В конце готовки еще раз посолите по вкусу.
- 9
Шаг 9
Готовые лингвини из кабачков посыпьте свежей зеленью и тертым сыром.
- 10
Шаг 10
Лингвини из кабачков может быть как самостоятельное блюдо, или как гарнир к мясу, рыбе. Это очень вкусно!