Лимонный пирог с орехами
Описание
Тесто у пирога получается достаточно тягучим, и чтобы его распределить на слой из орехов, смочите ложку в воде. Также вы можете не слоить пирог орехами, а посыпать ими сверху тесто и выпекать. По вкусу выпечка напоминает коврижку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вымойте лимон, обдайте кипятком и снимите цедру.
- 3
Шаг 3
В чашу перелейте воду, туда же выдавите сок лимона.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар, цедру лимона, растительное масло. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку, разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте ложкой тесто. Оно получится густым, тягучим.
- 7
Шаг 7
Форму смажьте маслом, выложите 2/3 часть теста. На тесто распределите орехи и цукаты.
- 8
Шаг 8
На орехи с цукатами распределите оставшееся тесто. Поставьте подготовленный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Учитывайте особенности своей духовки!
- 9
Шаг 9
По истечении времени форму с готовым пирогом достаньте из духовки.
- 10
Шаг 10
Переложите пирог из формы на доску и хорошо охладите.
- 11
Шаг 11
Перед подачей, по желанию, посыпьте пирог сахарной пудрой.