Лимонный пирог с начинкой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Лимонный пирог с начинкой в домашних условиях готовится очень легко, и я с радость поделюсь рецептом с вами! Все, кто любит интересные варианты кисло-сладкой выпечки, будут довольны. Попробуйте, это очень вкусно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешаем до однородности сметану, чуть подтаявшее масло и соду. Лучше всего делать это миксером: консистенция получится более пышная. Затем добавим 1/3 от всего количества сахара, и понемногу насыпем муку. Тесто тщательно перемешаем и отправим постоять в холодильник.
- 2
Шаг 2
2. Вот так тесто должно выглядеть. Отделим от него примерно одну четверть (от общего количества), остальное же раскатываем в пласт по величине формы, формируя бортики.
- 3
Шаг 3
3. Сделаем начинку. Для этого при помощи комбайна или блендера смешаем лимоны и оставшийся сахар. Выкладываем поверх теста.
- 4
Шаг 4
4. Оставшийся кусок теста раскатаем и наложим сверху. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Посыпаем сахарной пудрой — и подаем!