Лимонный пирог на сметане
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вы, как и я, любите домашнюю и несложную выпечку, тогда идея, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Прежде, чем начать заниматься тестом, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. В глубокую мисочку всыпьте сахар и добавьте соль.
- 2
Шаг 2
2. Следом отправьте просеянную муку и разрыхлитель.
- 3
Шаг 3
3. Перемешайте как следует все сухие ингредиенты и добавьте сметану.
- 4
Шаг 4
4. Начните замешивать тесто, в процессе добавив размягченное сливочное масло.
- 5
Шаг 5
5. Вбейте яйца в мисочку.
- 6
Шаг 6
6. Выжмите сок из лимона и влейте в тесто.
- 7
Шаг 7
7. Для более насыщенного вкуса и аромата добавьте также цедру.
- 8
Шаг 8
8. Все тщательно перемешайте, чтобы тесто было однородным.
- 9
Шаг 9
9. Жаропрочную форму смажьте маслом и при желании присыпьте мукой или манной крупой.
- 10
Шаг 10
10. Выложите тесто, разровняйте и отправьте в духовку.
- 11
Шаг 11
11. Выпекайте лимонный пирог минут 35. Готовность традиционно проверяйте спичкой или зубочисткой. После остудите немного и достаньте из формы. Дополните глазурью или кремом, нарежьте порционными кусочками — и можно подавать к чаю.