Лимонный пирог без яиц
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
В большой миске смешайте муку, миндальную муку, сахар, растопленное кокосовое масло и соль. Перемешайте тесто, пока оно не станет напоминать мокрую крошку.
- 3
Шаг 3
Сформируйте из получившегося теста корж. Выпекайте его примерно 20 минут. Остудите.
- 4
Шаг 4
В кастрюле смешайте кукурузный крахмал, сахар, порошок агар-агара и соль.
- 5
Шаг 5
Добавьте лимонный сок, желтый пищевой краситель, кокосовое молоко и цедру лимона. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Варите на медленном огне в течение одной минуты.
- 6
Шаг 6
Влейте получившуюся смесь в форму для запекания, разровняйте. Поставьте в холодильник на 1 час.
- 7
Шаг 7
Готовый пирог можно украсить дольками лимона. Приятного вам аппетита!