Лимонный кекс на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Когда нужно быстро что-то испечь к чаю или кофе, вам обязательно пригодится этот рецепт. Продукты для его приготовления, как правило, есть в любом холодильнике. Все очень просто. А кекс получается очень вкусным и ароматным
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разбейте в миску два крупных яйца или три небольших.
- 2
Шаг 2
Всыпьте сахар и взбейте яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и растопленное сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Всыпьте соду и муку.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте тесто. Добавьте цедру лимона и опять перемешайте.
- 6
Шаг 6
Смажьте форму для выпечки маслом и выложите тесто.
- 7
Шаг 7
Выпекайте кекс в духовке при температуре 175 градусов в течение 40-45 минут.
- 8
Шаг 8
Извлеките кекс из формы и охладите.
- 9
Шаг 9
Приготовьте глазурь. Две столовые ложки лимонного сока смешайте с сахарной пудрой. Полейте этой глазурью кекс.
- 10
Шаг 10
Лимонный кекс на кефире готов. Нарежьте и подавайте к столу.