Лимонный кекс без яиц
Описание
Если к вам неожиданно нагрянули гости, то этот кекс вас выручит. Готовится быстро, а по уровню сложности для начинающих кулинаров. Восхитительный аромат и вкус этого кекса не оставит равнодушными ни вас, ни гостей. Лимон для этой выпечки берите с тонкой коркой и натуральным запахом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления лимонного кекса.
- 2
Шаг 2
Мягкое сливочное масло выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Тщательно разотрите масло с сахаром.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану.
- 6
Шаг 6
Добавьте соду и цедру одного лимона, который предварительно хорошо помойте горячей водой.
- 7
Шаг 7
А также сок из половины лимона.
- 8
Шаг 8
Всыпьте просеянную муку.
- 9
Шаг 9
Перемешайте все ингредиенты теста для кекса. Оно должно быть достаточно густым.
- 10
Шаг 10
Выложите тесто в форму для кексов. Если она металлическая, то смажьте её маслом.
- 11
Шаг 11
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Если при накалывании деревянной палочкой, она выходит из выпечки сухой, значит кекс готов.
- 12
Шаг 12
Кекс немного охладите в форме и доставайте.
- 13
Шаг 13
Ароматный и вкусный кекс подавайте с чаем, кофе, молоком.