Выпечка
Лимонный кекс-пудинг
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сегодня вы изучите, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой миске соедините вместе молоко, яичные желтки, растопленное масло, соль, сахар, цедру и сок лимона. Всё перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. В другой посуде взбейте белки до устойчивых пиков.
- 3
Шаг 3
3. Затем аккуратно добавьте белки в основную массу, замешивая единую консистенцию.
- 4
Шаг 4
4. В духовку поставьте посуду с жидкостью снизу. Тесто разлейте в формочки для кексов.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте кексы-пудинги в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. Подавайте десерт тёплым. Добавьте сахарную пудру, фрукты и ягоды по желанию.