Лимонные маффины с маком
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Я очень люблю простые рецепты домашней выпечки. Свеженькие маффины - это идеальный аккомпанемент к чаю или кофе, однако если их очень сложно готовить - готовить становится лень, и домашние маффины заменяются покупными. Решаем проблему - предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт маффинов. Лимонные маффины с маком - это простое приготовление, доступные ингредиенты и очень вкусный результат! :) Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Натираем на самой мелкой терке цедру одного лимончика.
- 2
Шаг 2
В миске слегка перетираем сахар с цедрой.
- 3
Шаг 3
В эту же миску просеиваем муку, разрыхлитель, соду, соль и мак. Перемешиваем.
- 4
Шаг 4
В отдельной емкости взбиваем 3/4 стакана творога, примерно 2 ст.л. лимонного сока и яйца.
- 5
Шаг 5
Туда же добавляем растопленное сливочное масло, слегка взбиваем до однородности.
- 6
Шаг 6
Аккуратно смешиваем сухую и жидкую смеси. Слишком долго месить не надо - просто равномерно перемешайте.
- 7
Шаг 7
Формочки для маффинов смазываем сливочным маслом и на 3/4 наполняем получившимся тестом. Сверху на тесто выкладываем небольшие шарики оставшегося творога.
- 8
Шаг 8
Выпекаем 20-25 минут при 200 градусах.
- 9
Шаг 9
Готовые маффины остужаем сперва в формочках, затем - на решетке.
- 10
Шаг 10
Подаем. :)