Лимонные кексы в силиконовых формочках
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Выпечка с использованием цедры или сока лимона всегда получается ароматной, "солнечной" и аппетитной. Уже сам запах лимона бодрит и наполняет энергией. А если вы испечете эти вкусные кексы, настроение у вас резко улучшится. Испечь кексы совсем несложно даже для начинающих кулинаров. Порадуйте себя и своих родных этой вкусной выпечкой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выкладываем в миску очень мягкое сливочное масло, добавляем к нему сахар.
- 2
Шаг 2
Растираем-взбиваем масло с сахаром при помощи миксера.
- 3
Шаг 3
Теперь добавляем яйца, продолжаем взбивать массу.
- 4
Шаг 4
Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
С помощью мелкой терки натираем цедру лимона, а затем выдавливаем с лимона сок.
- 6
Шаг 6
Добавляем цедру и сок лимона в тесто, размешиваем.
- 7
Шаг 7
Затем добавим разрыхлитель и окончательно размешаем тесто. Тесто не должно быть жидким и расплываться. В противном случае добавьте немного муки.
- 8
Шаг 8
Выкладываем тесто в формочки. Заполняйте формочки не полностью, а лишь на две трети.
- 9
Шаг 9
Выпекаем кексы в разогретой до 190 градусов духовке минут 20-25. Вынимаем кексы не сразу, пусть слегка остынут.
- 10
Шаг 10
Ароматные и очень вкусные нежные кексы готовы!