Заготовки
Лимонные цукаты
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Лимонные цукаты - вкусная сладость, которая понравится как взрослым, так и детям. Сегодня поделюсь рецептом, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лимоны помойте и порежьте тонкими слайсами. Удалите косточки.
- 2
Шаг 2
В глубокую кастрюлю налейте воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и положите дольки лимонов на 1 минуту.
- 3
Шаг 3
Достаньте лимоны, и охладите их в холодной воде со льдом.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю влейте один стакан воды и добавьте сахар. Варите пока сироп не станет густым, примерно 10 минут. Добавьте лимоны и варите в течении часа на медленном огне, не доводя до кипения.
- 5
Шаг 5
Выложите дольки на решетку и подсушите в духовке. Цукаты готовы.