Лимонное пирожное с грецкими орехами, изюмом и безе
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Итак, с удовольствием поделюсь с вами рецептом и подробно расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Отделите желтки от белков. Взбейте миксером желтки с сахаром до образования светлой пышной массы.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте мягкое сливочное масло, муку и разрыхлитель. Замесите мягкое пластичное тесто.
- 4
Шаг 4
4. Готово!
- 5
Шаг 5
5. Форму застелите пергаментом, растяните руками тесто так, чтобы образовались небольшие бортики. Вилочкой сделайте проколы. Поставьте тесто в форме в холодильник.
- 6
Шаг 6
6. Лимоны очистите от кожуры, порежьте кусочками, удалите косточки. Измельчите с помощью блендера, можно пропустить через мясорубку.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте к лимонам рубленные орехи, сахар. Перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Для безе взбейте белки с сахаром в крепкую пену.
- 9
Шаг 9
9. Достаньте тесто из холодильника. Распределите сверху лимонно-ореховую начинку, изюм.
- 10
Шаг 10
10. Далее положите слой безе, сверху украсьте орешками. Поставьте пирожное в разогретую до 160 градусов духовку на 50-55 минут.
- 11
Шаг 11
11. Пирожное готово! Хорошо остудите его, снимите кольцо разъемное.
- 12
Шаг 12
12.