Лимонное печенье с базиликом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Базилик используется для салатов или закусок, а вот в Италии, Испании и других странах его активно используют для приготовления десертов (печенье, крем, сорбет), а также напитков, в том числе для чая. Ешьте печенье после полного остывания Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите мягкое сливочное масло, взбейте его с сахаром. Добавьте молоко, ванильный экстракт, яйцо.
- 2
Шаг 2
2. В другой миске соедините муку, соль, соду и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе, а также добавьте лимонную цедру и измельченную веточку базилика, перемешайте хорошенько. Отправьте тесто на 1 час в холодильник.
- 3
Шаг 3
3. Спустя час достаньте тесто. Застелите противень и выложите примерно по 1 столовой ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга.
- 4
Шаг 4
4. Выпекайте печенье при 180 градусах около 12-15 минут. Подавайте после остывания.