Лимонное печенье на кефире
Описание
Приготовить лимонное печенье на кефире сможет любой начинающий кулинар. Возни с тестом минимум, а результат очень достойный. Печенье ароматное и очень вкусное, понравится как детям, так и взрослым. Подавать можно с чаем, кофе или стаканом холодного молока Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините мягкое сливочное масло и сахар. Перетрите все вилкой до однородности.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир, соль и соду.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и частями введите муку.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
- 6
Шаг 6
Раскатайте тесто в форме прямоугольника, толщиной 2-3 мм. на смазанной маслом поверхности. Смажьте тесто растительным маслом, посыпьте сахаром по вкусу и цедрой лимона.
- 7
Шаг 7
Сверните пласт в рулет и защипните в месте шва.
- 8
Шаг 8
Нарежьте рулет кусочками, шириной 2-3 см. и переложите заготовки на противень застеленный пергаментом. Сверху каждый рулетик прижмите немного руками. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания.
- 9
Шаг 9
Лимонное печенье на кефире готово.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.