Лимонное печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Домашнее печенье с цитрусовой глазурью легко станет хорошим подспорьем в приготовлении вкусного и яркого десерта как для семьи, так и для гостей Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В большой миске, используя миксер на средней скорости, взбить 230 грамм масла и 1/3 стакана сахарной пудры, пока смесь не станет светлой и воздушной. Добавить муку и кукурузный крахмал и хорошенько взбить. Накрыть и охлаждать в течение часа.
- 2
Шаг 2
2. Разогреть духовку до 175°C (350°F). Для выпечки лучше всего использовать среднее положение решетки.
- 3
Шаг 3
3. Тесто скатать в шарики диаметром чуть меньше 3см; обвалять в мелко нарубленных орехах пекан и разложить на расстоянии 5 см друг от друга на несмазанные противни. Сплющить каждый шар печенья донцем стакана слегка присыпанного мукой.
- 4
Шаг 4
4. Печь от 14 до 16 минут или пока они не подрумянятся. Выложить на решетку для охлаждения.
- 5
Шаг 5
5. Смешать 1,5 стакана сахарной пудры, 1,5 чайной ложки топленого масла и лимонный сок, размешивать пока не станет единой массой. Полить печенье глазурью. Подавать, когда глазурь застынет.