Лимонно-шоколадный кекс
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Тесто для кекса приготовим на основе рафинированного подсолнечного масла. Такое тесто будет однородным, оно легко готовится и отлично пропекается
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца взбиваем с сахаром до появления пены.
- 3
Шаг 3
Добавляем подсолнечное масло и продолжаем взбивать.
- 4
Шаг 4
Насыпаем муку и соль.
- 5
Шаг 5
Добавляем соду и гасим ее соком лимона. Замешиваем тесто.
- 6
Шаг 6
Разделяем тесто на 2 части. В одну часть добавляем цедру лимона и 2 ст. ложки лимонного сока. Перемешиваем.
- 7
Шаг 7
В другую часть, добавляем какао-порошок и 2 ст. ложки молока. Перемешиваем.
- 8
Шаг 8
В силиконовую форму выкладываем 2 вида теста, чередуя их, но, не перемешивая.
- 9
Шаг 9
Выпекаем кекс при температуре 180 градусов около 30 минут.
- 10
Шаг 10
Готовый кекс оставляем в форме, когда он немного остынет извлекаем и разрезаем на кусочки.
- 11
Шаг 11
Лимонно-шоколадный кекс готов.