Лимонник с сахаром
Описание
Лимонник китайский в отличие от других ягод имеет в себе сразу несколько вкусов — кислый, сладкий, горький, жгучий и соленый. Поэтому в свежем виде ягоды почти не используют. По целебным показаниям он уступает только женьшеню, поэтому варить его не будем, а сделаем "сырое" варенье, которое нужно хранить в холодильнике Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонника с сахаром. Ягоды вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Ягоды снимите с веточек, удаляя испорченные и мятые. Выложите ягоды в чашу блендера, пробейте до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Добавьте в ягодное пюре сахар и снова пробейте до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Накройте чашу чистой тканью и оставьте до полного растворения сахара.
- 5
Шаг 5
Разложите по чистым стерилизованным и обязательно сухим банкам, закройте крышками и уберите на хранение в холодильник.
- 6
Шаг 6
Приятного употребления!