Лимонная куриная грудка
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сперва запекайте курицу в маринаде при низкой температуре, а затем увеличьте ее, чтобы получилась красивая корочка. Мясо стоит подавать сразу же после запекания, нарезав его кусочками. Обязательно полейте грудки соком, который образовался в процессе приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выдавите 3 столовые ложки лимонного сока, нарежьте ломтиками оставшуюся половинку. Измельчите 2 зубчика чеснока, добавьте его к лимонному соку, а также влейте оливковое масло, соль и молотый перец, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Разрежьте куриные грудки на 2 части, выложите их в форму для запекания. Полейте куриные грудки приготовленным маринадом.
- 3
Шаг 3
3. Выложите вокруг мяса оставшиеся зубчики чеснока и ломтики лимона.
- 4
Шаг 4
4. Накройте форму для выпекания фольгой и отправьте в разогретый до 135-140 градусов духовой шкаф на 90 минут, а спустя полтора часа снимите фольгу и увеличьте температуру до 210 градусов.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте еще около 20 минут, обязательно полейте курицу получившимися соками.
- 6
Шаг 6
6. Готовую курочку достаньте из духовки и дайте ей постоять 5-10 минут, затем нарежьте кусочками и полейте соками. Подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь.