Лимонная курица
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Лимонная курица хорошо сочетается с гарниром из свежих овощей, варёного картофеля и картофельного пюре. Также подойдёт рис. Когда будете тушить лимоны в курином бульоне и лимонном соке, можете добавить сухого белого вина. Это вариант только для взрослых, но вкус получается ещё более насыщенным и приятным. Наслаждайтесь блюдом гурманов. Предлагаю вам пошаговый рецепт лимонной курицы с фото Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Слегка отбейте куриные грудки.
- 2
Шаг 2
Высыпьте муку в плоскую тарелку. Добавьте к ней чёрный молотый перец, соль и перемешайте.
- 3
Шаг 3
В чашке взбейте все 4 яйца.
- 4
Шаг 4
Сначала вымочите куриную грудку в яичной массе, затем изваляйте в муке. Выложите в сковороду с разогретым оливковым маслом.
- 5
Шаг 5
Обжаривайте курицу с обеих сторон до золотистой корочки. Отложите готовую курицу на тарелку.
- 6
Шаг 6
Не выливайте оставшиеся оливковое масло из сковороды. Добавьте туда куриный бульон. Из одной половинки лимона выдавите сок. А другую порежьте на ломтики. Несколько ломтиков лимона также выложите в сковороду с бульоном и соком.
- 7
Шаг 7
Потушите лимон около трёх минут. Затем выберите. Выложите к соку и бульону готовые куриные грудки. На них положите по одному-два ломтику лимона. Потушите всё вместе ещё минут 7-10.
- 8
Шаг 8
Готовая лимонная курица подаётся с дольками лимона, украшается свежей зеленью..