Лимончинно

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Такой напиток принято подавать в чистом виде. Рюмки специально очень охлаждают в морозильной камере, после чего разливают напиток. Готовый напиток должен получиться крепостью 30 градусов, не меньше. Если правильно все сделать, то получите вкуснейший итальянский алкогольный напиток Напиток готов к подаче.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Лимоны мою в горячей воде, поскольку понадобится их цедра.

2. 2

   Шаг 2

   Ножом для очистки овощей срезаю цедру, обрезаю белый слой, он придает горечь.

3. 3

   Шаг 3

   Очищенные фрукты и лимонную цедру мелко нарезаю острым ножом и складываю в банку.

4. 4

   Шаг 4

   Спирт размешиваю с водой (около 300 миллилитров) до крепости 50 градусов и заливаю полученной массой банку с лимонами. Отправляю напиток в прохладное темное место и настаиваю 3 недели.

5. 5

   Шаг 5

   Спустя положенное время достаю напиток, процеживаю его через мелкое сито или марлю, обратно переливаю в банку.

6. 6

   Шаг 6

   Смешиваю сахар с 200 миллилитрами воды, варю сахарный сироп, затем остужаю его. Переливаю сироп в банку и перемешиваю.

7. 7

   Шаг 7

   Готовый напиток отправляю в холодильник на 1-2 дня, а после этого уже подаю его к столу.