Лимончелло с мёдом
Описание
В предлагаемом рецепте сахар заменён на мёд. Это изменение придаст напитку дополнительный вкус и аромат. Мед необходимо использовать только натуральный и отличного качества. Не пренебрегайте этим нюансом Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лимоны тщательно вымойте, обдайте кипятком, вытрите насухо. Снимите цедру.
- 3
Шаг 3
Полученную цедру переложите в стеклянную или пластиковую тару. Залейте водкой. Герметично закройте и уберите в темное место на 5 дней.
- 4
Шаг 4
По истечении времени подготовьте сироп. Вскипятите 200 мл. воды. Охладите до 60 градусов.
- 5
Шаг 5
Из лимона выдавите сок. В остывшую воду добавьте мёд, размешайте. После добавьте лимонный сок. Всё вместе хорошо перемешайте. Сироп готов.
- 6
Шаг 6
Процедите водочный настой на цедре лимона через сито.
- 7
Шаг 7
Добавьте подготовленный сироп через сито. Перемешайте.
- 8
Шаг 8
Готовый ликёр перелейте в стеклянную тару. Уберите в холодильник на 2 дня.
- 9
Шаг 9
Перед подачей охладите ликерную рюмку, после этого разлейте охлажденный напиток.