Ликер
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Уже по названию этого напитка понятна страна его производства и там, где он наиболее популярен. Ликер готовится на основе лимонов и спирта, с добавлением сахарного песка. Такой напиток получается очень крепким, его часто используют для приготовления других коктейлей, а также употребляют только в охлажденном виде Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.
- 2
Шаг 2
2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.
- 3
Шаг 3
3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.
- 4
Шаг 4
4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут.
- 5
Шаг 5
5. Снимаю кастрюлю с огня, остужаю до комнатной температуры.
- 6
Шаг 6
6. Из уже очищенных лимонов выдавливаю сок, соединяю его с водкой. Вливаю лимонный сок с водкой в сахарный сироп с цедрой, перемешиваю.
- 7
Шаг 7
7. Через марлю, сложенную вдвое, процеживаю полученную массу.
- 8
Шаг 8
8. Переливаю смесь по бутылкам и отправляю в холодильник, настаиваю несколько дней. Подаю только очень охлажденный напиток.