Лещ, запеченный под майонезом

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Запеченная рыба — идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Рассказываю, как быстро и просто приготовить леща, запеченного под майонезом. Рыбу обмазываете майонезом, оставляете мариновать на полчаса, затем запекаете в духовке с ароматными травами. Приятных вам хлопот на кухне Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Рыбу выпотрошите, удалите плавники, промойте под холодной водой, обсушите. Лимон и зелень вымойте.

2. 2

   Шаг 2

   Сделайте частые надрезы по диагонали, крест на крест, по тушке рыбы с обеих сторон.

3. 3

   Шаг 3

   Рыбу натрите солью, смесью перцев внутри и снаружи. Смажьте майонезом, оставьте в прохладном месте на 30 минут.

4. 4

   Шаг 4

   В брюшко рыбы положите зелень и ломтики лимона. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 40-45 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Сервируйте запеченного леща ломтиками лимона и свежей зеленью.